Дегустация вина: правила и исключения

Дегустация вина – это настоящее искусство, позволяющее получить максимальное удовольствие от его вкуса и аромата. Для этого важно следовать определенным правилам, которые помогут раскрыть все нюансы напитка. Общепринятая последовательность ...

Сыры, выдержимаемые в подвалах Абрау Дюрсо

В 2017 году в живописной местности Абрау-Дюрсо стартовал амбициозный и успешный проект — была основана компания «ЭкоМир», специализирующаяся на производстве и продаже экологически чистых и натуральных продуктов. Цель компании — сделать полезное и здо ...

Коротко главном: Устрицы

Устрицы: от деликатеса для рыбаков до гастрономического хита Когда-то устрицы были пищей простых рыбаков, но сегодня они завоевали популярность в ресторанах и массовом общепите. В этой статье мы расскажем, как правильно есть сырые и запеченные уст ...